| 旧坂東家住宅見沼くらしっく館主催の「初めての手打ちそば作り教室」が片柳コミュニティセンター調理室で行われます。粉合わせから食するまで、すべてひとりで体験します。いずれも水曜日で開催時間は10時〜13時で無料です。初心者の参加をお待ちしています。申込等詳細は旧坂東家住宅見沼くらしっく館ＨＰ・さいたま市報10月号を参照してください。 初めての手打ちそば作り全４講座 １．１０/０７（水）・二八蕎麦（にはちそば）------蕎麦本来の風味が楽しめます。
２．１０/１４（水）・布海苔蕎麦（ふのりそば）----のど越しのいい、越後のへぎ蕎麦です。
３．１０/２１（水）・蓬蕎麦（よもぎそば）--------季節感のある餅草蕎麦です。
４．１０/２８（水）・更科蕎麦（さらしなそば）-----気品ある御膳蕎麦です。 （さいたま市緑区新宿） 秋蕎麦畑 2009/09/24
| 
