四季彩

■2010年09月01日（水）　秋の手打ち蕎麦作り教室・満員

　　見沼くらしっく館主催の「秋の手打ち蕎麦作り」が開催されます。場所はさいたま市見沼区片柳の「片柳コミニューセンター」調理室で行われます。調理台一基２名の受講者で各回８名の方が「秋の手打ち蕎麦」に挑戦できます。そば粉の調合から試食まで受講者自身が行いますので貴重な体験になると思われます。打った蕎麦は、その場で試食し、お持ち帰りはありません。
　　いずれも水曜日で開催時間は10時～13時で無料です。学芸員が親切丁寧にご指導いたします。初心者のみの講座ですのでの奮ってお申込ください。申込等詳細は旧坂東家住宅見沼くらしっく館ＨＰ・さいたま市報９月号を参照してください。

　　　　　　　　　　　　秋の手打ち蕎麦作り全４講座　　

１．０９/２９（水）・戸隠そば（とがくしそば）-----本場、戸隠流で食します。
２．１０/０６（水）・茶そば（ちゃそば）-----茶の香り？いっぱいの蕎麦です。
３．１０/１３（水）・玄そば（げんそば）-----黒味かがった蕎麦本来の味です。
４．１０/２０（水）・紅花そば（べにばなそば）-----黄味ある上品な蕎麦です。

◎９/１４（火）満員となりましたので締切ました。

（さいたま市見沼区片柳・見沼くらしっく館）

■2010年08月31日（火）　夏休み最後の水浴

（さいたま市緑区中野田・噴水広場・埼玉スタジアム2002）

■2010年08月28日（土）　早場米の稲刈り

　　さいたま市見沼区の加田屋田んぼで早場米の稲刈りが今日から始まりました。今年は天候に恵まれ実りが数日早いと言われています。九月の始めには我家の食卓にも届きそうな気がします。新米の美味しさは耕作地の田んぼによって違うと言われてるので、田んぼご指名で買いたいものです。

（さいたま市見沼区加田屋）

■2010年08月27日（金）　アサザの花

　　見沼氷川公園の池いっぱいに咲いていたアサザ（ミツガシワ科アサザ属）です。別名、ハナジュンサイとも言うから食用になるのかも。今日も猛暑、池の水をオオスズメバチが代わる代わる飲みに来てました。

（さいたま市緑区見沼・見沼氷川公園）

■2010年08月25日（水）　靴（くつ）べら作り

　　見沼くらしっく館で夏休み親子竹工作教室最後の「靴べら」作りが行われました。材料はマダケで長短各一本づつ作りました。連続して竹工作に参加してる子どもたちもいてナイフの使い方もなれてきました。約１時間３０分で長短２本を作り、見沼くらしっく館竹工作５講座が終了しました。参加者の皆さま、暑い中、本当にお疲れさまでした。５講座とも木陰を提供してくださった「大きなカキノキ」にいちばん感謝してます。

　　　　☆メモ☆
材料・マダケ（長さ３０㎝～６０㎝、竹棹四割～六割）
道具・竹ノコギリ、竹ナタ、切出ナイフ、キリ、ヤスリ・長椅子１０脚

（さいたま市見沼区片柳・見沼くらしっく館）

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