四季彩

■2010年10月06日（水）　茶蕎麦（ちゃそば）作り教室

　　見沼くらしっく館主催の「初めての手打ち蕎麦教室」が片柳コミュニティセンター調理室で行われました。今日は変り蕎麦の茶蕎麦に挑戦しました。初心者には更科粉では難しいと思われたので普通の蕎麦粉と小麦粉で二八蕎麦とし、抹茶を加え茶蕎麦にしました。受講者全員（８名）とどこおりなく見事に打ち上げ、一皿二人前を試食し終了しました。

　茶蕎麦作り（４人分）
　　　茶蕎麦（蕎麦粉２４０g、中力粉６０g、抹茶小匙１、水１４０g）
　　　そばつゆ（麺つゆ、醤油、鶏肉、長ネギ、根生姜）
　　　薬味（長ネギ、根生姜、一味唐辛子）
　　　つきだし（きんぴらごぼう、キュウリとナスの糠漬、甘柿）
　
（さいたま市見沼区片柳・片柳コミュニティセンター調理室）

■2010年10月05日（火）　カバイロタケ

　　見沼自然公園に発生したカバイロタケ（モエギタケ科クリタケ属）です。もっと可愛いキノコのはずなのですが・・・出会いが数日遅かったみたいです。

（さいたま市緑区南部領辻・見沼自然公園）

■2010年10月03日（日）　ススキ

　　十五夜にはほとんど咲いてなかったススキ(イネ科ススキ属)が咲きそろいました。見沼たんぼの秋景色にはススキがいちばん似合うような気がします。

（さいたま市緑区南部領辻）

■2010年10月01日（金）　三枝佐多子スケッチ展・終了

　　三枝佐多子スケッチ展
　　　　　　　　“残したい見沼風景”ほか

会期/２０１０年１１月２日（火）～１１月７日（日）
　　　９時３０分～１７時００分まで。
（初日は１３時から、最終日は１５時３０分まで）

会場地図/大宮第二公園・公園ギャラリー
　　　　駐車場完備
さいたま市大宮区寿能町 2－405　
TEL 048－645－9605

アクセス/東武野田線大宮公園駅下車徒歩20分
　　　　　　　　　　　タクシー/JR大宮駅東口から980円前後、約10分

連絡先/三枝佐多子　〒337－0026　さいたま市見沼区染谷 1－40－1
　　　　TEL・FAX 048-684-9219 携帯　000-0000-0000　　　　
　　　　　　　“皆さまのご来場をお待ちしております”

■2010年09月31日（金）　いわし雲

（さいたま市緑区新宿）

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