四季彩

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■2010年12月15日（水）　まっかな秋・ハゼノキ

　　　　　　　♪まっかな秋♪　　　　

１．まっかだな　まっかだな　つたの葉っぱが　まっかだな
　　もみじの葉っぱも　まっかだな　沈む夕日に　てらされて
　　まっかなほっぺたの　君と僕　まっかな秋に　かこまれている

２．まっかだな　まっかだな　からすうりって　まっかだな
　　とんぼのせなかも　まっかだな　夕焼け雲を　ゆびさして
　　まっかなほっぺたの　君と僕　まっかな秋に　よびかけている

３．まっかだな　まっかだな　ひがん花って　まっかだな
　　遠くのたき火も　まっかだな　お宮の鳥居を　くぐりぬけ
　　まっかなほっぺたの　君と僕　まっかな秋を　たずねてまわる

　　　　　　　　　　　　　作詞薩摩忠　　作曲小林秀雄

（さいたま市見沼区片柳）

■2010年12月13日（月）　稲のひこばえ

　　今年は暖かいのでイネの二番穂が元気よく実っています。見沼たんぼでは二番穂を収穫してる様子はありませんが、ひこばえにはイナゴや他の虫たちも生息し、餌を求めて野鳥も訪れています。

（さいたま市見沼区膝子）

■2010年12月12日（日）　ダイコン干棚作り

　　見沼くらしっく館恒例のダイコン干しが始まりました。青首ダイコンを１００本干し、沢庵大根を漬ける予定です。母屋軒下に作った大根干棚は屋敷林から切り出したマダケで組みました。　
写真はお手伝い中の坂東紗和ちゃんです。　　
　
　　ダイコン干棚作り（100～120本用）メモ　　２時間30分×２人＝延べ5時間
真竹　　４５０㎝×太２本　　　　２００㎝×太５本　　　　８０㎝×細５本　
木杭　　１２０㎝×４５mm角５本

材料・マダケ、木杭、針金、荒縄、麻紐、釘　　
道具・竹ノコギリ、竹ナタ、金ヅチ、かけや、電動ドリル、ペンチ、植木ハサミ、巻尺、長椅子

（さいたま市見沼区片柳・見沼くらしっく館）　１０/１１/２８

■2010年12月08日（水）　日向新そば作り講座

　　見沼くらしっく館主催の「日向新そば作り教室」が片柳コミュニティセンター調理室で行われました。宮崎県で収穫した新そば粉で受講者、講師１２名の方が手打ちそばに挑戦しました。今回の参加者は女性が多く、調理に馴れているせいか手際よく順調に打ち終えました。各自自分好みの太さに裁って食しました。試食時は調理台一基に６名づつ座り、向三軒両隣の蕎麦と見比べ反省しながら！！なごやかに、見沼くらしっく館本年度最後の手打ちそば教室を終えました。
　　写真手前から手打ちそば講師の内田章子氏、渡辺菊子氏です。

　日向新そば作り（４人分）　10：00～13：00
　　　日向そば（日向新そば粉２１０g、中力粉９０g、水１４０g）
　　　そばつゆ（麺つゆ、醤油、鶏肉、長ネギ、根ショウガ）
　　　薬味（長ネギ、根ショウガ、一味唐辛子）
　　　つきだし（キンピラゴボウ、紅白なます、リンゴ、ウチダミカン）
　
（さいたま市見沼区片柳・片柳コミュニティセンター調理室）

■2010年12月03日（金）　今日の紅葉と黄葉

　　見沼くらしっく館庭園の紅葉する植物は主にモミジとドウダンツツジ、カキノキです。黄葉する植物の方が多く庭は落ち葉で黄色模様を奏でています。
　　黄葉して落葉する植物はイチョウ（大木２本）、ケヤキ、エノキ、ムクノキ、エゴノキ、サクラ、ウワミズサクラ、ウメ、イイギリ、ウメモドキ、ミズキ、マンサク、ロウバイ、マユミ、ヤマボウシ、ナツツバキ、サルスベリ、サンショウ、リョウブ、トサミズキ、ミツバツツジ、ニワトコ、ムラサキシキブ、ヤマブキ、ビヨウヤナギ、キンシバイ、アジサイ等です。樹木によって紅葉も黄葉もするものもあります。一本の樹木でも枝によって黄葉の色合いに差が生じています。いつもなら紅葉する樹木でも、この冬は暖かいので黄葉で終った植物もあります。
　　この他の見沼くらしっく館敷地内の植物は下記の通りです。
アオキ、アカガシ、アラガシ、シラカシ、ツバキ、サザンカ、カンツバキ、チャ、ツゲ、サカキ、ヒサカキ、キンモクセイ、ヒイラギモクセイ、ヒイラギ、カヤ、キャラボク、スギ、ヒヨクヒバ、チャボヒバ、モチノキ、ネズミモチ、タラヨウ、ユズリハ、ヤツデ、マンリョウ、ヤブコウジ、シロダモ、スダジイ、ツツジ、サツキ、アセビ、カルミヤ、ナンテン、ネムノキ、サネカズラ、ヘクソカズラ、リュウノヒゲ、タマリュウ、シュンラン、ヤブラン、ハラン、オモト、キク、ホトトギス、フキ、ツワブキ、カンゾウ、ノキシノブ、ヤワラシダ、シュロ、クズ、ハルジオン、ドクダミ、ヤブカラシ、シュウメイギク、ツルニチニチソウ、ヒマラヤユキノシタ、フウチソウ、オカメササ、マダケ、ススキ等があります。

（さいたま市見沼区片柳・見沼くらしっく館）

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