HOME
■2012年07月18日（水）
モロヘイヤ
（さいたま市緑区新宿） （シナノキ科コルコルス属）
■2012年07月17日（火）
薬膳ハトウガラシ（葉唐辛子）うどん �癸僑�
季節の薬膳ハトウガラシ手打ちうどんです。うどん粉（200g・二人前）にハトウガラシ（葉唐辛子/ナス科トウガラシ属）の若葉汁90gで練りました。塩適量（約10g）です。葉唐辛子には、鉄分、カリウム、カルシウム、ビタミンＣが豊富に含まれています。
今日のハトウガラシ、モロヘイヤ、アオジソは一束（一袋）、いづれも120円でした。
（さいたま市見沼区片柳）
（薬膳唐辛子うどん/2009/11/26）
■2012年07月17日（火）
薬膳ハトウガラシ（葉唐辛子）うどん �癸僑�
（さいたま市見沼区片柳）
■2012年07月16日（月）
ミゾソバ（溝蕎麦）の花
（さいたま市緑区上野田） 10/24 （溝蕎麦/タデ科イヌタデ属）
■2012年07月15日（日）
薬膳ミゾソバ（溝蕎麦）うどん �癸僑�
季節の薬膳ミゾソバ手打ちうどんです。うどん粉（200g・二人前）にミゾソバ（溝蕎麦/タデ科イヌタデ属）の若葉汁90gで練りました。塩適量（約10g）です。若葉はゆがいてあく抜きをしてから食します。高血圧、肥満、リュウマチ、止血に効果があります。
（さいたま市緑区見沼）
<< NEW
TitleList
OLD >>
