四季彩

■2013年02月03日（日）　鬼の嫌がる炒り豆とやっかがし（節分）

（さいたま市/見沼くらしっく館）

■2013年01月31日（木）　クチナシ（梔子）の花

（さいたま市見沼区片柳）　　　　　　　　　　　撮影　2012/06/12

■2013年01月31日（木）　薬膳クチナシ（梔子）うどん　　　　　　　　　　№１３１

　　季節の薬膳クチナシ手打ちうどんです。うどん粉（200g/二人前）にクチナシ(梔子/アカネ科クチナシ属）の実汁（90g）、塩適量（約10g）で練りました。クチナシの実は半分（2分の1）を水につけ色だしして使いました。

（さいたま市見沼区片柳）

■2013年01月31日（木）　薬膳クチナシ（梔子）うどん　　　　　　　　　　№１３１

（クチナシ/梔子/アカネ科クチナシ属）

■2013年01月29日（火）　さいたま新都心

（さいたま市緑区山崎）