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■2013年06月17日（月）
薬膳ビロードモウズイカうどん �癸隠沓�
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 | | 季節の薬膳ビロードモウズイカ手打ちうどんです。うどん粉（200g/二人前）にビロードモウズイカ（天鵞絨毛蕊花/ゴマノハグサ科モウズイカ属）の花葉汁90ｇ、塩適量（約10ｇ）で練りました。ビロードモウズイカは一見して外来植物だとわかりました。薬効は鎮咳、去痰、鎮静、 気管支炎、喘息、百日咳などの呼吸疾患と不眠症状、高血圧、育毛とありました。高血圧と育毛に期待したいのですが、一回きりの出会いでは無理に決まっています。 （さいたま市見沼区）
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