四季彩

■2010年11月10日（水）　津軽新蕎麦作り講座

　　見沼くらしっく館主催の「津軽新蕎麦作り教室」が片柳コミュニティセンター調理室で行われました。津軽新蕎麦作りに定員の８名の方が参加しました。今回は初心者の男性が多かったので三七蕎麦粉で打ち、各自自分好みの太さに切って食しました。試食時は調理台一基に６名づつ座り、向三軒両隣の蕎麦と見比べ反省しながら楽しく終えました。

　津軽新蕎麦作り（４人分）　１０：００～１３：００
　　　津軽蕎麦（津軽新蕎麦粉２１０g、中力粉９０g、水１４０g）
　　　そばつゆ（麺つゆ、醤油、鶏肉、長ネギ、根ショウガ）
　　　薬味（長ネギ、根ショウガ、一味唐辛子）
　　　つきだし（柚子大根なます、大根漬け、リンゴ、くらしっく館甘柿）
　
（さいたま市見沼区片柳・片柳コミュニティセンター調理室）

■2010年11月06日（土）　ホトトギスの花

　　夏の暑さでホトトギス（ユリ科ホトトギス属）の半分位は枯れてしまいました。斜面に生えていたのと雨不足、上には樹木が茂り、弱り目に祟り目、来年の復活を願ってます。
　　本元の時鳥（ホトトギス科カッコウ属）は春にさいたま市緑区や見沼区でも観察できます。

（さいたま市見沼区片柳・見沼くらしっく館）

■2010年11月04日（木）　ルリシジミチョウ

　　宿根蕎麦しゅっこんそば（タテ科ソバ属）の花の蜜を吸っているルリシジミチョウ（シジミチョウ科ルリシジミ属）がいました。

（さいたま市見沼区東宮下）

■2010年11月03日（水）　三枝佐多子スケッチ展・終了

（さいたま市大宮区寿能町・公園ギャラリー）

■2010年11月02日（火）　三枝佐多子スケッチ展開催・終了

　　職場の先輩である三枝佐多子氏のスケッチ展が開催、展示販売されています。
”残したい見沼風景”を中心に３３点の水彩画作品が展示されています。
11月7日（日）まで、９時３０分～１７時００分です。（最終日は１５時３０分）
会場は県大宮第二公園・公園ギャラリーです。
TEL 048－645－9605　　　　
さいたま市大宮区寿能町 2－405　
アクセス/東武野田線大宮公園駅下車徒歩20分
タクシー/JR大宮駅東口から980円前後、約10分

　　　　
　　　　ご挨拶
　　　　
　　朝晩の冷え込みが厳しくなりました。
先日はお忙しいなかスケッチ展に起こし頂きまして有難うございました。
お陰さまで多くの方にご高覧いただき、無事終えることができました。
心より感謝申し上げます。
　　これからも四季折々の見沼の自然を愛し、楽しみながら描いていきたいと思います。
向寒の折どうぞご自愛くださいませ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　平成22年11月吉日

〒337－0026　　さいたま市見沼区染谷1－40－1　　三枝佐多子

（さいたま市大宮区寿能町）

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