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■2011年11月03日（木）
背高泡立草と荻
セイタカアワダチソウとオギ、秋の陽ざしの中で輝いて咲いていました。今年の秋は暖かいでので上着なしで散策を楽しんでます♫
（さいたま市見沼区染谷）
■2011年11月02日（水）
ヤマボウシ（山法師・山帽子）
ヤマボウシ（ミズキ科ミズキ属ヤマボウシ亜属）の実が鈴なりになっていました。ヤマボウシの実は熟すると食用になるとか？そう言えば熟し落下したヤマボウシの実を野鳥と野鼠が食べているのを観察したことがあります。ここでの果実は大きく直径30�仭宛紊任后�
（さいたま市緑区上野田）
■2011年11月01日（火）
ジロウガキ（次郎柿）
素人が柿の品種を同定するのは難しいね！！通りすがりになっているカキを眺め品種のわかるものはほとんどありません。甘渋の判定もむずかしい！子供の頃、盗み喰いした品種は不思議と忘れずに覚えているのに！？！ 家のジロウガキは熟すると果実の頂点が黒く割れるのが欠点です。
（さいたま市浦和区本太）
■2011年10月31日（月）
薬膳ニラ（韮）うどん
薬膳ニラうどんに挑戦しました。うどん粉（200g・二人前）塩、水適量。ニラの青葉（20g）をフードミキサーで液状にし裏ごししたものを練りこみました。茹で上げたうどんは、わずかながらニラの匂いがしました。
ニラ（ユリ科ネギ属）は疲労回復､神経鎮静作用､糖尿病･高血圧･動脈硬化予防、抗ガン作用､老化予防強壮・強精に効用あり、私に不足がちな成分がすべて含まれています。
（さいたま市見沼区大谷）
■2011年10月30日（日）
薬膳ニラ（韮）うどん
（さいたま市見沼区大谷）
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