見沼くらしっく館では新年の無病息災と五穀豊穣を願い七草粥を来館者に振舞われました。公開講座講師の斎藤良夫氏から七草粥の由来と春の七草植物の薬用効能等の説明がありました。今年の恵方に向って台所七つ道具を並べ、七草ばやしを包丁で調子よく奏でながら七草をきざみました。囲炉裏の鉄鍋で炊いた白米がゆに、刻んだ七草七種を入れ塩で味をととのえ七草粥の炊き上がりです。
♪七草ばやし/七草なずな♪
♪七草なずな 唐土の鳥が 日本の国へ 渡らぬ先に
ストトントントン ストトントントン♪ ◎春の七草・セリ、ナズナ、オギョウ、ハコベ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ。
◎今日の台所七つ道具・鍋、火箸、まな板、包丁、擂鉢、摺りこき、菜箸、杓子
◎春の七草セット＠398円×5パック 米5合
◎七草ばやしの歌詞は地方により異なります。
○七草なずな、唐土の鳥が、日本の土地に、渡らぬ先に、合わせてバタバタ
○唐土の鳥が日本に渡らぬ先に七草なずなでホーホーケキョ
○唐土の国の 唐土の鳥が渡らぬ先に なずな七草 叩いて食わせ
○七草ナズナ、唐土の鳥が日本の土地に渡らぬ先に、セリこらたたきのタラたたき
○唐土の鳥が 日本の土地へ渡らぬ先に 七草ナズナ 七草ナズナ
○七草ナズナ、唐土の鳥が渡らぬ内にトントントン
○七草なずな 唐土の鳥が 日本の土地に 渡らぬ先に…トントンバタリ トンバタリ…
○七草なずな 唐土の鳥が、日本の土地に、渡らぬ先に、合わせて、バタクサバタクサ
○七草なずな 唐土の鳥が 日本の土地に 渡らぬ先に
くちばしたたく 箸たたく トコトン トコトン スットントン
○七草なずな 唐土の鳥と 日本の鳥が 渡らぬ先に 七草はやす おてこてんてん
○とんとの鳥が にほんの土地へ渡らぬ先に 七草なずなを祝いましょう
○唐土の鳥が 日本の土地に 渡らぬ先に 七草なずな テッテッテロロロ・・・・
（さいたま市見沼区片柳）
