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■2012年08月29日（水）
薬膳アキノノゲシ（秋野芥子）うどん �癸牽�
（さいたま市見沼区片柳）
■2012年08月27日（月）
ヘチマ（糸瓜）
（さいたま市見沼区片柳） （糸瓜/ウリ科ヘチマ属）
■2012年08月27日（月）
薬膳ヘチマ（糸瓜）うどん �癸牽�
季節の薬膳ヘチマ手打ちうどんです。うどん粉（200g/二人前）にヘチマ（糸瓜/ウリ科ヘチマ属）の若葉汁90gで練りました。塩適量（約10g）です。
ヘチマ葉の栄養 ビタミンA、ビタミンC、鉄分、タンパク質、その他
（さいたま市見沼区片柳）
■2012年08月27日（月）
薬膳ヘチマ（糸瓜）うどん �癸牽�
（さいたま市見沼区片柳） ヘチマ（糸瓜/ウリ科ヘチマ属）
■2012年08月25日（土）
ツルムラサキ（蔓紫）
ツルムラサキ（ツルムラサキ科ツルムラサキ属）には茎が赤紫色の赤茎種と緑色の緑茎種とがあります。
（さいたま市緑区見沼）
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