四季彩

■2012年10月11日（木）　薬膳ジシバリ（地縛）うどん　　　　　№９９　　

（さいたま市見沼区染谷）　　　　　オオジシバリ(大地縛/キク科ニガナ属）

■2012年10月08日（月）　ギンナン（銀杏）

（さいたま市見沼区片柳）　　　三枝武三氏宅の大粒ギンナン(銀杏/イチョウ科イチョウ属）

■2012年10月08日（月）　薬膳ギンナン（銀杏）うどん　　　　　№９８

　　季節の薬膳ギンナン手打ちうどんです。うどん粉（200g/二人前）にギンナン(銀杏/イチョウ科イチョウ属）100g、水適量で練りました。塩適量（約10g）です。
　　ギンナンの栄養　　ビタミンB1・B2・C、カロチン、たんぱく質、脂質、鉄分、カリウム、その他　

（さいたま市見沼区片柳）

■2012年10月08日（月）　薬膳ギンナン（銀杏）うどん　　　　　№９８

（さいたま市見沼区片柳）　　　　　ギンナン(銀杏/イチョウ科イチョウ属）

■2012年10月04日（木）　小松菜摘みと曼珠沙華

（さいたま市見沼区加田屋）