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■2013年01月07日（月）
薬膳ヤーコンうどん �癸隠横�
季節の薬膳ヤーコン手打ちうどんです。うどん粉（200g/二人前）にヤーコン（キク科ポリムニア属）の根茎（100g）、塩水適量で練りました。
（さいたま市見沼区片柳）
■2013年01月07日（月）
薬膳ヤーコンうどん �癸隠横�
（ヤーコン/キク科ポリムニア属）
■2013年01月04日（金）
孫
木曜日は孫（１歳７ｹ月）の子守り日なのです。午前中は家周辺で遊ばせ、昼食がすんだら公園が定番コースなのです。靴下が苦手なのか、来ると一番先に脱ぎ捨てています。
■2013年01月03日（木）
カキを食べにくる野鳥
12月になると渋柿も完熟、甘くなったのか野鳥が群れてついばみに来るようになりました。メジロ、シジュウカラ、ヤマガラ、オナガ、コゲラ、アカゲラ、ツグミ、ムクドリ、ヒヨドリ、スズメ、カラス等々です。例年なら１２月中に食べ尽くされるカキなのに気温が低いせいか、この冬は年明けても、まだまだ残っています。写真は真下から撮ったので信濃柿に見えないのが残念です。
（大型渋柿の信濃柿？/さいたま市緑区）
■2013年01月03日（木）
薬膳カキノミ（柿の実）うどん �癸隠横�
季節の薬膳カキ手打ちうどんです。うどん粉（200g/二人前）にカキ(柿/カキノキ科カキノキ属）の果肉（100g）、塩水適量で練りました。
我が家のジロウガキです。一月に入って、木守柿（こもりがき）に残した１０個を野鳥が争奪戦をしてます。私の偏見でメジロ以外は追っ払っています。
（さいたま市浦和区）
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